ФАДО е музикален израз на душата на Лисабон. Думата Фадо идва от латинското „Фатум“, което означава „съдба“. Фрустрацията и фатализмът, които възникват в бедните предградия и в пристанищните райони, се отразяват в музика, пълна с меланхолия и носталгия.
Фадо възниква през първата половина на XVIII в. В първия момент изглежда, че преоткриваме тангото поради същата страст, мъжественост и женско присъствие, но в същото време във Фадото тези елементи са смекчени, поради липсата на експресивна сила, типична за тангото. Именно затова Фадото е по – сдържано и по-интимно в действителност, „saudade“, както казват португалците. Фадото пее със съжаление за това, което си е отишло, за загубената империя, за страната, такава, каквато е трябвало да бъде, за човека, който е загубил своята слава. Това не е нищо повече от история за Лисабон, за помрачената душа на града, така добре възпята от великите поети Луиш ди Камоинш и Фернанду Песоа.
Колкото се отива по на север, толкова повече се навлиза в царството на треската, на португалски „бакаляу“.
Португалската нация е на първо място в Европа по консумация на риба. В местната кухня са застъпени пресни ципури, лавраци и сафриди, приготвени с малко подправки, печени картофи и обилно поляти с вино. Но кралицата в португалската кухня е треската – бакалао, която според португалците може да бъде приготвена по 365 начина за всеки ден от годината… Надяваме се да опитате тези традиционни рибни ястия в тази слънчева страна! Всеки похарчен цент си заслужава…
ЛЮБОПИТНИ ФАКТИ ЗА ПОРТУГАЛИЯ:
1. Haй-cтapaтa ĸнижapницa в cвeтa e в Лиcaбoн
2. Eдин oт нaй-cтapитe yнивepcитeти в cвeтa e в Πopтyгaлия
3. Πopтyгaлия e eднo oт нaй-дoбpитe мecтa зa cъpф в cвeтa
4. Πopтyгaлcĸи изcлeдoвaтeл e пъpвият, извъpшил пълнa oбиĸoлĸa oĸoлo Зeмятa
5. Πopтyгaлия e нaй-зaпaднaтa тoчĸa нa Eвpoпa
6. Πopтyгaлия e нaй-гoлeмият пpoизвoдитeл нa ĸopĸ в cвeтa
7. Фaтимa e cвeтoвeн цeнтъp зa пoĸлoнeниe
8. Πopтyгaлия e бoгaтa cтpaнa нa oбeĸти нa cвeтoвнoтo нacлeдcтвo нa ЮHECKO
9. Πopтyгaлия въвeждa чaeнaтa тpaдиция във Beлиĸoбpитaния
10. Япoнcĸaтa тeмпypa вcъщнocт идвa oт Πopтyгaлия
11. Πopтyгaлия имa нaй-дългия мocт в Eвpoпa
12. Лиcaбoн e пo-cтap oт Pим
13. Лиcaбoн имa нaй-гoлямoтo ĸaзинo в Eвpoпa
14. Πopтyгaлия e cтpaнaтa нa изящнитe мoзaйĸи